有限会社斗南丘牧場 >> 牧場の様子

下北半島を279号線に沿って北上、
むつ市街地の手前に広がるのが
通称『斗南丘』です。
ここは12戸の酪農業と、1戸の農家で
構成する『斗南丘農業協同組合』が
管理しています。

そこを基盤に、5戸の酪農家が
オリジナルの乳製品作り、
さらに販売を目指して結束し、
会社を設立します。
それが有限会社斗南丘牧場
です。
そして乳製品を製造、販売する施設・店舗が『ミルク工房　ボンサーブ』。
酪農家各戸から毎日集められる搾りたての新鮮な生乳は『ミルク工房　ボンサーブ』で加工され、
『さわやか牛乳』『のむヨーグルト』『ソフトクリーム』などに生まれ変わります。